Prinášame Vám zopár užitočných rád a návodov ako postupovať pri čistení a spracovávaní rýb, morských živočíchov. Spôsobov existuje určite mnoho, my Vám prinášame nami zaužívané spôsoby užívané denne v našej praxi. K dokonalému spracovanie treba trošku praxe, šikovné ruky a chuť do práce.
Ponúknuť iba kvalitné ryby nestačí! Našim cieľom je prinesieť medzi odbornú a laickú verejnosť väčšie povedomie o svete rýb. Pre našich zákazníkov robíme školenia a prednášky zo sveta rýb. Témy sú pripravované v spolupráci s kuchármi, zamerané na rôzne tématické okruhy. Ako napríklad: čerstvosť, kvalita, spôsoby spracovania rýb, druhy rýb, chov rýb a rôzne témy aj zo sveta mäkkýšov a kôrovcov. Prednášky sú mnohokrát spojené s názornými ukážkami.
017 01 Považská Bystrica
Slovenská Republika
+421/42 432 25 72
+421 948 328 332
+421 950 592 536
017 01 Považská Bystrica
Slovenská Republika
Str, Št, Pia: 9.30 - 16.00